Den börjar närma sig. Undan för undan får novembermörkret ge vika för julens ljus. En fantastisk tid med festligheter och gemenskap ligger framför oss. Vårt alldeles nya nummer av magasinet VINFO, det 77:e i ordingen, bjuder på gott om tips på mat och dryck som förgyller vinterns högtider. Allt från portvin i toppklass till snapsbackar och biodynamiskt bubbel.
Recepten i VINFO nummer 77 är framtagna av VinContorets kock Stefan Grynge. Visst skulle det smaka med en cheesecake med apelsin och chili? Riktigt gott tillsammans med ett glas Chateau Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013!
Vi önskar er en god jul och gott nytt år!
Läs VINFO nummer 77 här!